De viernes a viernes.

2016-02-20_1455958895  2016-02-21_1456060783 2016-02-22_1456147368  2016-02-24_1456347671 2016-02-25_1456397103  2016-02-25_1456405573

Publicado en Instagram | Etiquetado | Deja un comentario

Hamburguesas de remolacha y habas al ajillo

Qué gran desconocida para mis fogones la remolacha. No la suelo comprar a menudo y las veces que lo he hecho, la he licuado con algunas frutas. Pero la semana pasada, me llegaron 3 remolachas en la cesta eco de Can Perol y pensé que tenía que hacer algo diferente a lo que suelo hacer, así que decidí hacer burguers.
Y qué color, qué preciosidad. Las nenas quedaron encantadas. Hamburguesas de princesa las bautizaron, jiji. Repetiremos seguro.

burguers de remolacha

Las habas son tan deliciosas (estas más de lo tiernas que eran) que poco hice. Eso si, les puse gomasio, que no lo había comido nunca aunque sabía las mil virtudes que tiene. A partir de ahora no faltará nunca en mi despensa.

faves1

La receta la podéis encontrar en el blog de Can Perol (link en castellano)

Publicado en Can Perol, Colaboraciones | Etiquetado , , , | 2 comentarios

De viernes a viernes.

2016-02-01_1454359374  2016-02-04_14546147812016-02-02_1454439387  2016-02-03_1454493996  2016-02-03_1454505091  2016-02-06_1454783398 2016-02-07_1454845800  2016-02-10_1455109266 2016-02-15_1455552098  2016-02-16_1455631776 2016-02-17_1455715641  2016-01-30_14541878202016-02-17_1455732260  2016-02-18_1455825710

Publicado en Instagram | Etiquetado | Deja un comentario

15 cosas que te pasan cuando eres vegano

1. Cuando descubres que han abierto un restaurante vegano cerca de tu casa.

celebrate

2. Cuando vas a casa de tus padres y te han cocinado tu plato favorito en versión vegana.

happyeating

3. Lo que piensan que comes cuando dices a alguien que eres vegano.

broccoli

4. Cuando haces tu primer postre vegano y lo pruebas.

sorprenentmentdelicios

5. Cuando alguien te habla de las proteinas.

iknewitttt

6. Así te sientes cuando quedas con veganos que has conocido en IG.

amics

7. Ese momento en el que el chico que te gusta te dice que también es vegano.

esperantelvegàperfecte

8. Cuando te dicen que solo comes lechuga.

welikepizza

9. Cuando vas a comer con un grupo de omnivoros en un restaurante y lo único vegano de la carta son patatas fritas.

alone

10. Cuando alguien te dice que las plantas también sienten…

shutuprabbit

11. Cuando tomas un chupito de hierba de trigo porqué has leído que es muy bueno hacerlo en ayunas.

xupito

12. Cuando en una fiesta hay hummus con crudites.

topadentro

13. Tu leyendo el menú de un restaurante y buscando algo que quieras comer.

quedicerrrr

14. Cuando ya has repetido 3 veces esa receta y te sigue quedando incomible.

plorant

15. En tu aniversario de vegano.

imafuckingvegan

 

 

Publicado en General | Etiquetado , , , | 5 comentarios

Escuchando mantras.

Los que me leéis a menudo, sabéis que me tira el tema del yoga. He hecho en algunos momentos de mi vida y me ha gustado.
Lo confieso, uno de los propósitos de este año es retomar el yoga.

ommmm

De yoga hay de diferentes tipos. El que yo había practicado era el kundalini. Un yoga muy musical. En las clases, con la profesora cantábamos mantras. Mi favorito era el Sa Ta Na Ma. Cuando dejé de ir a clase, dejé los mantras a un lado, hasta que conocí a Marina. Ella profesora de kundalini y apasionada de los mantras, creó un grupo de fb de Mamas Yoguis donde comparte sus conocimientos y compartimos experiencias, y gracias a ella los mantras han vuelto a mi vida. Los suelo escuchar mientras estoy en el ordenador, o a veces los pongo de fondo mientras juego con los peques.

Hace unos días, Marina ha sacó un e-book de mantras para la prosperidad. Es muy interesante y muy sencillo de seguir. Os lo recomiendo mucho.

Si os interesa, lo podéis comprar en amazon.

Publicado en Espiritual | Etiquetado , | 3 comentarios

Vinos veganos y aceite del bueno.

Hace unos días recibí un mail titulado “Vinos veganos“. Y pensé ‘¿y no son veganos todos los vinos?’. Pues no, y la respuesta la encontré en la web de Bodegas La Purísima.

Hay muchos fabricantes de vino que utilizan ingredientes de origen animal en el momento del proceso de clarificación del vino, ya sea albúmina de huevo, proteínas de leche o gelatina, y a veces trazas de pescado. Este proceso se hace para limpiar el vino y que no quede turbio, y aunque estos ingredientes de origen animal no quedan en el producto final, si eres vegano, seguro que te da un poco de asquito pensar que han participado en el proceso del vino.

Así que, qué mejor que escoger un vino vegano y ecológico para acompañar una buena comida (o lo que queráis).

Y para que lo catáramos, los chicos de Bodegas La Purísima, me mandaron una botella de vino negro llamado Old Hans Roble.

Vino vegano

Vino vegano

Vino vegano

Los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. Y este me encanta.

También me mandaron una botella de aceite, que huele fenomenal y sabe mejor. La guardo para ensaladas y para cuando hacemos pa amb tomàquet.

vino vegano y aceite del bueno

Si queréis saber como se clarifican los vinos de manera vegana y orgánica, podéis encontrar toda la info en su web.

Publicado en General, Otras cosas | Etiquetado , , , | 2 comentarios

De viernes a viernes.

2016-01-29_1454066224  2016-01-29_1454051922 2016-01-25_1453714961  2016-01-24_1453654374  2016-01-24_1453637882  2016-01-25_1453754426  2016-01-27_1453905948  2016-01-23_1453587395

Publicado en Instagram | Etiquetado | Deja un comentario

Mijo con calçots, calabaza y setas.

A veces estamos tan acostumbrados a comer según qué ingredientes de una forma concreta, que no pensamos en introducirlos en otros platos.
Este es el caso dels calçots.
En Catalunya, en estas fechas empieza la temporada de las calçotades. Se hacen a la brasa, y los comemos con salsa.
Pero esta vez, he decidido introducirlos en un plato del día a día. Mijo con calçots, calabaza y setas.

mill2

La receta la podéis encontrar en el blog de Can Perol.
Casi todos los ingredientes de esta receta, son de la tienda de Can Perol. Deliciosos y ecológicos. Os lo recomiendo mucho.

Publicado en Can Perol, Receta | Etiquetado , , , | 6 comentarios

Espaguetis de manzana con salsa de cacahuete.

Hay ciertos cachivaches de cocina que vale la pena tener. Uno de ellos sin duda es un spirali. A mi me parece super divertido hacer comidas con él. A las peques les encanta (y a mi más), porqué encima siempre acaban saliendo platos sanos.

Con la spirali se pueden hacer espaguetis de diferentes formas y medidas, de verdura y de fruta. Eso si, tiene que ser de tipo duro, como zanahoria, calabacín, manzana…. Es sencillisimo de utilizar, solo poner la verdura que escojas en los pinchos y girar y girar y salen los espaguetis de la medida que prefieras (hay 3 para escoger).
Este es de la tienda Conasi Cocina.

Para estrenar el spirali, he escogido una receta dulce, ideal para el desayuno o la merienda. Es perfecta para peques que les cueste comer fruta, porqué presentada de esta forma, es mucho más atractiva que la pieza entera.

espaguetis de manzana

Los ingredientes (para 1 persona):
1 manzana
1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuete
2 dátiles medjool
1/2 vaso de agua aproximadamente
semillas de amapola

Cómo se hace:
Para la salsa, trituramos los dátiles deshuesados y la mantequilla de cacahuete con un poco de agua. Cuando se haya formado una pasta homogénea, le añadiremos más agua hasta que sea de una textura que nos agrade.
Ahora haremos los espaguetis con la spirali. Primero descorazonando la manzana. Yo no la he pelado porqué es eco.
Lo ponemos en un bol, lo espolvoreamos con semillas de amapola y ya lo podemos disfrutar.

DSC_0135

spirali

La foto del spirali.

Publicado en Colaboraciones, Conasi Cocina | Etiquetado , , , | 4 comentarios

De viernes a viernes.

2015-12-15_1450169852  2015-12-19_14505287262015-12-18_1450440600  2015-12-21_1450728115 2015-12-23_1450901778  2015-12-25_1451064828 2015-12-26_1451143591  2016-01-04_1451914545 2016-01-05_1451993244  2016-01-05_1452029676 2016-01-07_1452171218  2016-01-10_14524501282016-01-08_1452255652  2016-01-09_1452373043  2016-01-11_1452548709  2016-01-12_14526205172016-01-12_1452616855  2016-01-16_1452965727 2016-01-17_1453034830  2016-01-18_1453100770 2016-01-19_1453208850  2016-01-19_1453198334  2016-01-20_1453281912  2016-01-21_1453366561

Publicado en Instagram | Etiquetado | Deja un comentario
Página 3 de 5312345...102030...Última »